Keterangan
Propionibacterium acidipropionici digunakan dalam pembuatan keju dengan fermentasi asam propionat untuk mencapai karakteristik mata dan rasa pedas.
Asam propionat diproduksi oleh Propionibacteria dalam jalur asam dikarboksilat, dengan asetat, suksinat, dan karbon dioksida sebagai produk sampingan.
Deskripsi Produk
Nama Produk | Propionibacterium acidipropionici |
Spesifikasi | 100 Miliar cfu/g |
Penampilan | Bubuk putih |
Nilai | Kualitas makanan |
MOQ | 10kg |
Kondisi penyimpanan | -18 derajat untuk waktu lama, 2 ~ 8 derajat untuk putaran pendek. |
Sampel | Tersedia |
Sedang mengemas | 1kg / tas aluminium foil |
umur simpan | 24 bulan. |
Aplikasis
1. P. Acidipropionici dapat digunakan untuk memproduksi asam propionat.
2.Metode perpindahan langkah-demi-langkah diadopsi untuk secara bertahap meningkatkan tekanan seleksi (konsentrasi asam propionat) untuk meningkatkan ketahanan asam bakteri asam propionat. Penghambatan umpan balik asam. Di satu sisi, ini kondusif untuk akumulasi asam organik dan meningkatkan tingkat fermentasi strain, dan di sisi lain, itu juga mengurangi biaya fermentasi mikroba untuk menghasilkan asam propionat, yang bermanfaat bagi produksi industri dan penerapan regangan, dan sangat penting untuk penggabungan fermentasi dan pemisahan berikutnya.
3. P. acidipropionici sangat efektif dalam melindungi gandum, sorgum dan jagung silase terkena udara di bawah kondisi laboratorium, mungkin karena lingkungan asam di bawah kondisi ensiling menguntungkan bagi mikroorganisme ini-.
Tag populer: propionibacterium acidipropionici yang dipatenkan, produsen, pabrik, custom, grosir, massal
