DESKRIPSI PRODUK

Bifidobacterium longumHH-BL18 adalah bakteri Gram-positif, katalase-negatif, berbentuk batang-yang ada di saluran pencernaan manusia dan salah satu dari 32 spesies yang termasuk dalam genus Bifidobakteri. Ini adalah anaerob mikroaerotoleran dan dianggap sebagai salah satu penjajah paling awal dari saluran pencernaan bayi. Ketika tumbuh pada media anaerobik umum,B. longummembentuk koloni putih mengkilat dengan bentuk cembung.B. longumnon-patogen dan sering ditambahkan ke produk makanan.

SPESIFIKASI

Nama regangan	Bifidobacteriumpanjang	Nomor regangan	HH{}BL18
Potensi	100bn cfu/g	Identifikasi Gen	Ya
Menyetorkan	CCTCC	Sertifikasi	ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/HALAL/KOSHER/FDA
Sedang mengemas	500g, 1kg atau 5kg per kantong foil	Penyimpanan	-18 derajat untuk waktu yang lama, 2-8 derajat untuk waktu yang singkat

INDIKATOR TEKNIS

item		Spesifikasi
1) LangsungBifidobacteriumpanjang potensi		Lebih besar dari atau sama dengan 1.0×10¹¹CFU/g
2) kandungan air		Kurang dari atau sama dengan 8,0 persen
4) Coliform		Kurang dari atau sama dengan 10CFU/g
5) Cetakan, Ragi		Kurang dari atau sama dengan 10CFU/g
6) Bakteri patogen		Negatif
7) Logam berat	Timbal (Pb)	Kurang dari atau sama dengan 1ppm
	Arsenik (As)	Kurang dari atau sama dengan 0.5ppm

PENELITIAN RELEVAN

Nama regangan

Identifikasi

No. Setoran

Kerentanan Antibiotik

Resistensi Asam dan Garam Empedu

Stabilitas

Sistem kualitas

B.panjangHH{}BL18

16S rRNA

Selesai

SC/ISO9001/ISO22000/FSSC22000/

HACCP/HALAL/

KOSHER/FDA

TOLERANSI ASAM

Ketahanan asam dariBifidobacterium longumSerbuk HH{{0}}BL18 dilakukan pada pH=2.0 dan pH=3.0 hingga 4 jam. Pencacahan mikroba dariBifidobacterium longumHH-BL18 harus dilakukan tidak lebih sering dari pada titik waktu awal (sebagai kontrol), 1 jam, 2 jam, dan 4 jam. Gambar 1 mengilustrasikan bahwaBifidobacterium longumHH-BL18 dapat bertahan pada kondisi pH rendah, yang berarti strain ini memiliki ketahanan asam yang baik.

Gambar 1. Tahanan asam dariB.longumHH{}BL18

Toleransi garam empedu

Resistensi garam empeduBifidobacterium longumSerbuk HH{{0}}BL18 dilakukan pada 0,2 persen dan 0,3 persen garam empedu hingga 4 jam. Pencacahan mikroba dariBifidobacterium longumHH-BL18 harus dilakukan tidak lebih sering dari pada titik waktu awal (sebagai kontrol), 1 jam, 2 jam, dan 4 jam. Gambar 2 mengilustrasikan bahwaBifidobacterium longumHH-BL18 dapat bertahan pada konsentrasi garam empedu yang tinggi, yang berarti strain ini memiliki ketahanan garam empedu yang baik.

Gambar 2. Resistensi garam empeduB.longumHH{}BL18

STABILITAS PENYIMPANAN

Bifidobacterium longumBubuk HH-BL18 disegel dalam kantong aluminium foil, dipertahankan pada -18 derajat selama 24 bulan untuk uji stabilitas jangka panjang. Pencacahan mikroba dariBifidobacterium longumHH-BL18 harus dilakukan tidak lebih sering dari pada titik waktu awal, 1, 2, 3, 6, 9, 12, 15, 18, 21, 24 bulan. Menurut Gambar 3, potensiBifidobacterium longumHH-BL18 bubuk adalah 1,51×10¹¹CFU/g. Setelah periode penyimpanan 24 bulan, potensi bubuk adalah 1,15 × 10¹¹CFU/g. Artinya strain ini dapat tetap stabil dalam waktu lama jika disimpan pada suhu rendah.

Gambar 3. Stabilitas penyimpananB.longumHH{}BL18

KEUNTUNGAN SEHAT

1. Meringankan sembelit

Asam lemak rantai pendek-(SCFA) adalah bagian dari asam lemak yang diproduksi oleh mikrobiota usus selama fermentasi sebagian dan polisakarida yang tidak dapat dicerna. SCFA dapat menginduksi kontraksi propulsif, yang menyebabkan percepatan transit dan menghilangkan konstipasi. Dalam percobaan (Gambar 4), kami menemukan bahwa tingkat SCFA jauh lebih tinggi dalam sampel tinja yang dikumpulkan dari orang-orang dengan pengobatan probiotik (Bifidobacterium longumHH-BL18).

Gambar 4.B.longumHH-BL18 dapat meredakan sembelit dengan meningkatkan kadar SCFA.

2. Menyeimbangkan mikrobiota usus

Dalam percobaan manusia (Gambar 5), kami menemukan bahwa asupan oralB.longumHH-BL18 dapat memperbaiki pola mikroba pada disbiosis usus dengan meningkatkan tingkat bakteri baik dan menurunkan tingkat bakteri jahat.