Keterangan:
Lactobacillus Rhamnosus Probiotik adalah bakteri Gram positif berbentuk batang yang dikenal karena sifat probiotiknya. Ini biasanya digunakan untuk meningkatkan kesehatan usus dan ditemukan di berbagai produk makanan dan suplemen.
Indikator teknis
Bentuk: Bubuk beku-kering
Warna: Krem muda hingga kuning
Bau: Aroma asam laktat yang khas dan ringan
Kemurnian: Jumlah minimum yang layak: 500 miliar CFU/g
Kelembapan Kurang dari atau sama dengan 5.0%
Aktivitas air Kurang dari atau sama dengan 0.12
Timbal (Pb) Kurang dari atau sama dengan 0,5 mg/kg
Arsenik (As) Kurang dari atau sama dengan 0,5 mg/kg
Kadmium (Cd) Kurang dari atau sama dengan 1.0 mg/kg
Merkuri (Hg) Kurang dari atau sama dengan 0.1 mg/k
Jumlah sel yang layak Lebih besar dari atau sama dengan 500 Miliar CFU/
Jumlah Non LAB Kurang dari atau sama dengan 5000 CFU/g
Coliform Kurang dari atau sama dengan 10 CFU/g
Ragi & Jamur Kurang dari atau sama dengan 50 CFU/g
E.coli Negatif/25g
Salmonella Negatif/25g
Staphylococcus aureus Negatif/25g
Shigella Negatif/25g
Sedang mengemas:
500g,1kg atau 5kg per kantong foil
Kondisi penyimpanan:
Simpan di tempat sejuk dan kering, Hindari paparan panas dan sinar matahari langsung.
Suhu penyimpanan jangka panjang yang disarankan: -18 derajat untuk waktu lama, 2-8 derajat untuk waktu singkat.
Umur Simpan:
Minimal 24 bulan sejak tanggal pembuatan bila disimpan dalam kondisi yang direkomendasikan.
STABILITAS
Bubuk Lactobacillus rhamnosus PB-LR76 disegel dalam kantong aluminium foil dan disimpan pada suhu -18 selama 24 bulan untuk uji stabilitas jangka panjang. Pencacahan mikroba Lactobacillus rhamnosus PB-LR76 harus dilakukan tidak lebih sering daripada pada titik waktu awal, 1, 2, 3, 6, 9, 12, 15, 18, 21, 24 bulan. Berdasarkan Gambar 3, potensi bubuk Lactobacillus rhamnosus PB-LR76 adalah 3,61×1011 CFU/g. Setelah masa penyimpanan 24 bulan, potensi serbuk menjadi 2,18×1011CFU/g. Artinya strain ini dapat tetap stabil dalam waktu lama jika disimpan pada suhu rendah.
Pmanfaat kesehatan potensial
Lactobacillus rhamnosus adalah bakteri probiotik yang telah dipelajari potensi perannya dalam memodulasi sistem kekebalan tubuh dan meredakan alergi.
Regulasi Respon Imun:
L. rhamnosus dapat mempengaruhi keseimbangan sistem kekebalan tubuh, mendorong respons yang lebih seimbang dan teratur. Reaksi alergi sering kali melibatkan respons imun yang terlalu aktif terhadap zat yang tidak berbahaya, dan probiotik, termasuk L. rhamnosus, dapat membantu memodulasi respons ini.
Efek Anti-Peradangan:
Probiotik, termasuk L. rhamnosus, telah dikaitkan dengan sifat anti-inflamasi. Peradangan kronis sering dikaitkan dengan alergi, dan kemampuan L. rhamnosus untuk mengurangi peradangan dapat membantu meringankan gejala alergi.
Induksi Toleransi:
Probiotik mungkin berperan dalam menginduksi toleransi imun, yaitu kemampuan sistem kekebalan untuk mentoleransi zat-zat yang tidak berbahaya tanpa memicu respons alergi. L. rhamnosus dapat berkontribusi pada pengembangan toleransi kekebalan tubuh, berpotensi mengurangi keparahan reaksi alergi.
Regulasi Respon Imun Th2:
Alergi sering dikaitkan dengan respon imun Th2 yang terlalu aktif. L. rhamnosus diduga memodulasi keseimbangan antara respons imun Th1 dan Th2, sehingga berpotensi menggeser sistem kekebalan ke keadaan yang kurang reaktif.
Pemeliharaan Fungsi Penghalang Usus:
L.rhamnosus, bila terdapat di saluran pencernaan, dapat berkontribusi pada pemeliharaan fungsi penghalang usus. Penghalang usus yang sehat membantu mencegah masuknya alergen ke dalam aliran darah, sehingga mengurangi kemungkinan reaksi alergi sistemik.
Gangguan pada Produksi IgE:
Imunoglobulin E (IgE) adalah antibodi yang berhubungan dengan reaksi alergi. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa L. rhamnosus dapat mengganggu produksi IgE, sehingga berpotensi mengurangi respons alergi.
Modulasi Produksi Sitokin:
Probiotik, termasuk L. rhamnosus, dapat memengaruhi produksi sitokin, yang merupakan molekul pemberi sinyal yang terlibat dalam respons imun. Modulasi produksi sitokin oleh L. rhamnosus dapat berkontribusi pada regulasi reaksi alergi.
Pengurangan Aktivasi Sel Mast:
Sel mast memainkan peran penting dalam reaksi alergi dengan melepaskan histamin dan mediator lainnya. Probiotik Lactobacillus Rhamnosus mungkin memiliki efek pengaturan pada aktivasi sel mast, berpotensi mengurangi keparahan gejala alergi.
Tag populer: probiotik Lactobacillus rhamnosus, produsen, pabrik, custom, grosir, massal
