Karakteristik:
-Bifidobacteriumlactis adalah bakteri Gram-positif, muncul sebagai sel berbentuk batang.
-Sel sering kali menunjukkan morfologi berbentuk Y atau bifid yang khas, dengan penyempitan di bagian tengah.
-Bifidobacteriumlactis adalah bakteri anaerob, artinya ia tumbuh subur di lingkungan tanpa oksigen.
-Ini secara alami ditemukan di saluran pencernaan manusia, khususnya di usus besar dan bagian bawah usus kecil.
-Bifidobacteriumlactis dikenal luas karena sifat probiotiknya, berkontribusi terhadap keseimbangan mikrobiota usus.
-Seperti bifidobacteria lainnya, B.lactis dikenal karena kemampuannya memfermentasi berbagai karbohidrat, menghasilkan asam laktat sebagai produk sampingan.
-Suhu pertumbuhan optimal biasanya sekitar 37 derajat (98,6 derajat F), yang merupakan perkiraan suhu tubuh manusia.
-B. laktis dapat menghasilkan berbagai enzim, termasuk enzim yang terlibat dalam pemecahan karbohidrat kompleks, sehingga berkontribusi terhadap perannya dalam pencernaan.
Tindikator teknis
|
Barang |
Spesifikasi |
|
|
1) HidupBifidobacterium laktispotensi |
Lebih besar dari atau sama dengan 5.0×1011 CFU/g |
|
|
2) Kadar air |
Kurang dari atau sama dengan 6.0% |
|
|
4) Koliform |
Kurang dari atau sama dengan 10CFU/g |
|
|
5) Cetakan, Ragi |
Kurang dari atau sama dengan 10CFU/g |
|
|
6) Bakteri patogen |
Negatif |
|
|
7) Logam berat |
Timbal (Pb) |
Kurang dari atau sama dengan 1ppm |
|
Arsenik (Sebagai) |
Kurang dari atau sama dengan 0.5ppm |
|
Keuntungan sehat:
Bifidobacteriumlactis telah dikaitkan dengan beberapa manfaat kesehatan, termasuk menjaga kesehatan usus, mendukung sistem kekebalan tubuh, dan kontribusi potensial terhadap pencegahan masalah pencernaan.
-Keseimbangan Mikrobiota Usus
-Pencegahan Diare
-Potensi Penanganan IBD, Penyakit Radang Usus (IBD)
-Pengurangan Gejala Irritable Bowel Syndrome (IBS).
-Intoleransi Laktosa, Peningkatan Pencernaan Laktosa
-Dukungan Sistem Kekebalan Tubuh: Peningkatan Respon Kekebalan Tubuh
-Kesehatan Vagina:Pencegahan Infeksi Vagina
-Pencegahan Alergi: Mengurangi Risiko Alergi
-Suasana hati dan Kesejahteraan Mental: Sumbu Usus-Otak
-Tingkat Kolesterol: Pengurangan Kolesterol
Keamanan:
Bifidobacteriumlactis umumnya dianggap aman untuk dikonsumsi, dan umumnya digunakan dalam industri makanan dan farmasi.
Aaplikasi
- Produk Susu: Minuman Yogurt dan Yogurt
- Suplemen Probiotik: Kapsul dan Tablet
- Makanan Fungsional: Makanan yang Diperkaya Probiotik
- Formula Bayi: Formula yang Ditingkatkan Probiotik
- Bahan Tambahan Pakan Ternak: Pakan Ternak dan Unggas
- Minuman: Minuman Probiotik
- Produk Roti: Roti Probiotik dan Makanan yang Dipanggang
- Kosmetik: Produk Perawatan Kulit Probiotik
- Makanan Fermentasi: Asinan kubis, Kimchi, dan Acar
- Jus Fungsional: Jus Probiotik
- Produk Kesehatan Vagina: Supositoria dan Krim Probiotik
Tag populer: bifidobacterium animalislactis, produsen, pabrik, custom, grosir, massal
