Hubungan antara mikrobioma usus dan obesitas pertama kali dilaporkan pada tahun 2006 oleh Jeffrey Gordon dan kelompoknya di Washington University di St. Louis. Mereka menemukan bahwa populasi mikroba di usus berbeda antara orang gemuk dan kurus. Berat badan dan pertambahan lemak dipengaruhi oleh komunitas mikroba usus dan pengaruhnya terhadap sifat fisik dan metabolisme tubuh, yang menyebabkan perubahan metabolisme terkait obesitas pada manusia. Probiotik dapat secara efektif memperbaiki obesitas yang disebabkan oleh pola makan tinggi lemak, dan penerapan probiotik untuk mengatasi obesitas telah menjadi pusat penelitian.
Beberapa probiotik memiliki efek penurunan berat badan. Laporan menunjukkan bahwa setelah 12 minggu suplementasi harian dengan 20 miliar CFU strain probiotik, massa lemak tubuh dan persentase lemak tubuh orang dewasa sub-obesitas berkurang secara signifikan sebesar 0,6 kg dan 0,7%. masing-masing. Studi ini menunjukkan bahwa komposisi mikrobiota usus bervariasi tergantung pada kondisi subjek yang mengalami obesitas dan oleh karena itu dapat dianggap sebagai target terapi untuk obesitas.
Beberapa probiotik memiliki efek menggemukkan tertentu. Alasan utamanya adalah setelah probiotik masuk ke dalam tubuh, dapat berkembang biak di usus manusia, menghambat metabolisme bakteri jahat, menyeimbangkan kestabilan flora usus dalam tubuh, dan juga dapat membantu menghilangkan flora usus tubuh. Tumbuhan yang buruk. Dapat meningkatkan kemampuan gerak peristaltik usus, mempercepat penyerapan nilai gizi, sehingga berperan dalam penambahan berat badan. Hal ini juga dapat mengurangi sakit perut dan diare yang disebabkan oleh ketidakseimbangan flora usus, sehingga meningkatkan penyerapan energi dan mencapai penambahan berat badan.
Probiotik adalah kelas mikroorganisme hidup yang terbukti bermanfaat bagi inangnya dan diidentifikasi berdasarkan genus, spesies, subspesies, dan strain karena efek klinis probiotik berhubungan langsung dengan strain tertentu. Misalnya, strain probiotik Heheduofu Lactobacillus rhamnosus PB-LR76 terutama berkaitan dengan perawatan pribadi dan fungsi kekebalan tubuh wanita, sedangkan Lactobacillus plantarum N-1 efektif dalam mencegah batu ginjal, memperbaiki hiperplasia prostat, menurunkan kolesterol, dan menjaga bakteri usus . Terdapat pengaruh yang signifikan terhadap keseimbangan kelompok. Oleh karena itu, apakah probiotik menambah lemak atau menurunkan berat badan berhubungan langsung dengan strain tertentu, dan perlu dipertimbangkan berdasarkan efek klinis dari strain tertentu.